Пищевой добавки sp тортный эмульгатор глицерин моностеарат gms99

Если вы заинтересованы в наших продуктах и хотите попробовать образец, Мы предоставим вам бесплатный образец для проверки качества наших продуктов. Пожалуйста, свяжитесь с службой поддержки клиентов.

Высококачественные эмульгаторы для сыра - Моностеарат глицерина E471

-Применение дистиллированного моноглицерида (DMG)

В качестве высококачественного и эффективного пищевого эмульгатора,

Он широко используется для хорошей эмульгации, распределения и стабилизации в пищевой промышленности. Он применяется в отраслях промышленности, таких как пищевая, медицинская, бытовая химия, пластики, упаковки и косметики и др. Также он является безопасным пищевым добавкой, которая абсолютно нетоксична и не представляет опасности, и нет ограничений по потреблению человеком. DMG - это безопасная и высококачественная пищевая добавка.

Свойства:

(1)   Хорошие свойства эмульгирования, диспергирования и стабилизации;

При обработке продуктов питания часто происходит разделение масла и воды. Чтобы повысить качество продукта и продлить срок хранения, обычно добавляют эмульгатор во время обработки. Он стабилизирует смешанную фазу и образует однородную эмульсию. Таким образом, можно избежать и предотвратить разделение масла и воды, расслоение и осаждение в продуктах питания и напитках,

(2)Антивозрастные эффекты крахмала;

Моностеарат глицерина (DMG) может образовывать комплексы с белками и крахмалом и может образовывать нерастворимые комплексы с амилозным крахмалом, чтобы предотвратить перекристаллизацию после охлаждения и предотвратить старение крахмала при обратном переходе, делая хлеб, пирожные, картофельные продукты и другие богатые крахмалом продукты длительное время свежими и мягкими.

(3)Для улучшения кристаллизации жиров;

 Молекулярно дистиллированный моноглицерид может ориентироваться на поверхности жиров, контролировать и стабилизировать кристаллизацию жиров, особенно в маргарине, сливочном масле и других продуктах из жиров и масел. Он также может улучшить пластичность и протяженность, чтобы предотвратить образование конденсатного слоя и т. д.

Техническое описание дистиллированного моностеарата глицерина (DMG)  

Смешанные бумажно - пластиковые мешки с внутренним слоем ПЭ, 25 кг/шт.

Если у вас есть особые требования к упаковке, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Хранение: Продукт должен храниться в прохладном, сухом месте при температуре комнаты не выше 40℃, удалиться от прямого солнечного света; Не хранить рядом с возможными источниками воспламенения; Не хранить с вредными, ядовитыми, запахи веществами.

                ГАЛАЛЬ                               ISO 9001:2008                                косерт сертификат